Pfannen-Tortilla-Chips mit Hackfleisch
Zubereitung
Gesamtzeit: ca. 20 Minuten
Hackfleisch in der Pfanne mit Zwiebeln, Knoblauch und Öl krümelig anbraten. Backofen mit Grill auf 200 Grad vorheizen. Tomaten zum Hack geben. Mit FUEGO Seasoning Mix für Tortillas würzen. Kidneybohnen und Mais zum Hack geben und vermengen. Die Tortilla Chips auf der Hackmasse verteilen und leicht unter das Hackfleisch schieben. Den Käse darauf verteilen. Für 2–5 Minuten in den Backofen schieben, bis der Käse geschmolzen ist. Je nach gewünschtem Schärfegrad die Chili-Ringe darauf verteilen und mit Petersilie bestreuen. Buen apetito!
Tipp: Zu unserem Rezept für überbackene Tortilla Chips Sweet Paprika passt besonders gut der Sour Cream & Onion Dip von FUEGO.
Zutaten
Für 1 Portion
| 120 g | FUEGO Tortilla Chips Sweet Paprika |
| 2 TL | FUEGO Seasoning Mix für Tortillas |
| 150 g | Hackfleisch, gemischt |
| 1 | kleine Zwiebel, gehackt |
| 1 | Knoblauchzehe, gehackt |
| 1/2 | Dose gehackte Tomaten |
| 3 EL | Kidneybohnen |
| 3 EL | Mais |
| 50 g | Cheddar-Käse, gerieben |
| 1 TL | Pflanzenöl |
| Chilischoten, entkernt, in Ringe geschnitten | |
| 2 TL | Petersilie, fein gehackt |
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